Sziasztok!
eveli által javasolt cikkben leírtakat követve működik. Ezúton is köszönöm :)
Gyorsan összefoglalva: A gépemen van több NTFS partíción, amin a dolgaimat tárolom. Az Ubuntu nem NTFS partíción van, hanem egy saját önálló partíción. Dual-boot van, nem Wubi.
A problémát - miszerint a személyes NTFS partíción, Ubuntuban létrehozott fájlokat nem látom Win8 alatt - tényleg a Win8 újszerű bootolási metódusa okozta.