kybersasOlyasmi. Tesseract, és a tesseract-ocr-hun csomagokat telepíted. A github-on vannak a legfrissebb verziók ezekből. Ez eddig terminálos program, de van grafikus felülete, ha kell. gImageReader (csak TXT-be ment, de PDF-et is kinyit) vagy OCRFeeder (csak képeket nyit meg, de ODT-be is ment). Használatkor meg kell mondani a programnak milyen nyelvű szöveggel van dolga. Persze telepítve kell legyen az a nyelv. Ahogy fent írtam a magyart, hasonló képen telepíthető bármilyen nyelv szinte.