A kérdésed megfogalmazása igen érdekes:)
1.
schedule = untied_directory,5,5,stop_untied=
Azt jelenti, hogy eltávolítja a letöltést az rtorrent listájából, ha kitörlöd a *.torrent filet a watch mappából. Nem kell mögé tenni semmit, ez így helyes.
2.
Ha letöltés után ki szeretnéd venni a listából a torrentet, (még ha nem is seedelted vissza, ami csúnya dolog):
schedule = ratio,5,5,"stop_on_ratio=1"
(ilyenkor ha letöltötted a torrentet, és feltöltötted a 0.01% át, akkor automatán kiveszi a letöltési listából.De mivel letöltés közben fel is töltesz, így az nemhiszem hogy gondot okoz.)