Én a Qt keretrendszert ajánlanám, rengeteg doksit érhetsz el hozzá, ha tudsz egy kicsit angolul. Magyar doksiból valamivel kevesebb van.
Én annak idején ebből a könyvből tanultam meg: http://www.pearson.ch/Informatik/PrenticeHall/1449/9780321635907/Advanced-Qt-Programming-Creating.aspx
Nem kötelező hozzá megtanulni a C++ nyelvet, lehet Pythonban is programozni. Ehhez itt találsz infót: http://qt-project.org/wiki/PySide-Tutorials-by-Experience-Level