DrKingEgyszerű, korlátozott júzerként futtatni, a júzernek pedig jogot adni a diszk írására olvasására. A kérdéses fájlokat/mappákat pedig a júzer birtokába adni. Ha több júzer szeretne hozzáférést a diszk megosztott tartalmához, akkor csoportszintű jogot adni a tartalom megtekintéséhez(vagy írás olvasás, stb, amihez akarsz) és a többi júzernek csoporttagságot adni. (Persze ez attól is függ, hogy az általad használt kliensek mire képesek és te mit szeretnél beállítani. ) Tudom, ez így elsőre bonyin hangzik, de jobb az, ha a root nem nagyon futtat olyan dolgokat, amihez mások is hozzáférhetnek. Elég egy "preparált" fájl ahhoz, hogy elveszítsd a kontrolt a rendszered felett. Főleg, hogy win alatt is használnád a HDD-d.
Én ezeket végigböngészném az egyszerű használathoz:
https://wiki.archlinux.org/index.php/MiniDLNA
https://help.ubuntu.com/community/MiniDLNA
http://www.htpcbeginner.com/install-and-setup-minidlna-on-ubuntu-1204/
Persze ez csak az én - picit paranoid - véleményem.