A
sudo aptitude install gedit-plugins
után kapsz pár Gedit plugint, amik közül az egyik a "töredékek" nevű dolog. Ott beállíthatod azokat a kódrészleteket, amiket használni szeretnél, majd a Ctrl+Szóköz gombbal elő tudod hívni a menüt.
Nem az a megoldás, amit vártál, de talán segít. :)