"(L)ubuntun tényleg sokkal több csomag van és frissebb mint bármelyik disztribúciókra?"
Nem gondolom, hogy így lenne. Ha már sikerült az Arch-ot feltenni, akkor sztem ott megtalálható minden, ami Lubuntun vagy Debianon. Annyi a különbség, hogy többnyire mások a csomag nevek és más repokból érhetőek el. Ha mégsem lenne repoból elérhető vmi, akkor szimplán fordítasz magadnak egy arch csomagot és kész is vagy. Bár én még nem találkoztam olyan, nekem szükséges csomaggal, amit ne tudtam volna telepíteni repoból. Ami a frissességet illeti sztem az Archtól nemigen fogsz gyorsabban frissülő disztrot találni mert az Arch rolling disztro ellentétben az Ubuntuval és a stable Debiannal. (Itt azért megjegyezném hogy Debianból is varázsolható rolling disztro, de kezdőként ezt nem javasolnám, mert ebben az esetben ez jobbára a stabilitás kárára szokott menni)
"Az tudom, hogy (L)ubuntu debian alapú csak nem tudom, hogy 100% kompatibilis egyik a másikkal csomagilag."
Röviden: Nem. Kb 95%-ban lehet kompatibilis. Az egyes csomagnevek különbözőségéből adódik mindez.
Archon elég kevés friss csomagot találtam az Aurban.
A felhasználók tőltenek fel oda vagy hogy is van ez?
Igen. Épp ezért nem feltétlen a legmegfelelőbb szoftverforrás. Ugyanakkor az AUR helyett többnyire a community tárolót érdemesebb használni, illetve az egyéb tárolókat: https://wiki.archlinux.org/index.php/unofficial_user_repositories attól függően, hogy mihez keresel csomagot. Itt is figyelni kell arra, hogy ezek nem hivatalos tárolók, tehát nem teljesen megbízhatóak.
Notepad++
Sztem simán elképzelhető, hogy wine-al műxik a notepad++. Ha grafikus szerkesztőt keresel, akkor nézz szét itt: http://www.linuxandubuntu.com/home/10-notepad-alternatives-for-linux