Szerintem is a VLC tökéletes, ha nagyon WMPlayer kinézet kell, innen tölthetsz le skint hozzá.
Grafikai program: Gimp és Inkscape, attól függ, mihez kell.
Érdemes feltenni az Ubuntu restricted extras csomagot, az felteszi a java-t, és a flash-t is meg a codeceket:
sudo apt-get install ubuntu-restricted-extras
A hangkártyával kapcsolatban meg csak annyit, hogy alaplapi-e, és ha igen, mi az alaplapod típusa?