Ubuntu Netinstall lemez.
Akkor csak az kerül fel amire szükséged van. Olvass körbe hogy mire van szükséged, és mennyi helyet fog foglalni. Utána hajrá.
Legrosszabb esetben telepítesz egy szöveges felületet, majd utána kell hozzáadni a számodra megfelelő grafikus felületet.
Anno dombon ülő kutya koromban egy UHU 2.0 dvd-vel szórakoztam ilyet. Abban telepítésnél ki lehetett választani hogy mit szeretnél telepíteni... Ott egy szöveges alaprendszer sokféle netbeállítási lehetőséggel, egy rakat szövegszerkesztővel, háromféle konzolos böngésznővel, egyebekkel kb 270 mega. És ezen lehet sokat csökkenteni... Mert ebben már pár ember számára relatíve felesleges dolgok is vannak, pl. nyomtatástámogatás, infra, konzolos zenelejátszó, különböző fájlkonvertálók stb...
Tehát netinstall alapon felépítve a rendszert, akár el is érheted a célod egyszerűen.
De ez csak magánvélemény.