Üdv!
Ide is hozzászólnék ha nem baj :)
1)
RAID1: itt egy blogomban azthiszem készítettem egy leírást, meg a dokumentációban is van.
2)
SSH tippek: a konfig fájlban tilts le mindenkit és csak AllowUsers-ek legyenek, azok is lehetőleg kulccsal léphessenek be (linuxvilag.hu-n a 2007.07. számban találsz erre cikket), és javaslom még a chroot-olt SSH-t is, amit magam is ki fogo próbálni hamarosan innen
3)
IPTABLES: van kettő IPTABLES doksi is a dokumentációk közt. Arra is, hogy hogyan induljon magától rendszerindításkor, azthiszem z volt a bajod a hup-on
4)
BIND9: minek kell BIND? Tanulás céljából?! Mert egyébként felesleges. A neten meg nehogy elkezd terjeszteni a kitalált domain neved a DHCP-s IP-dhez ... Ezeket csak feltételezem, mert nem írtad, hogy van fix IP-d és regelt domain neved.
Nem tudom hány gép lesz a belső hálódban, de ott fix IP lesz, erre elég egy bejegyzés a /etc/hosts fájlba a klienseken (192.168.2.100 myserver.home myserver)
5) MySQL, howtoforge.com, itt rengeteg jó leírát találsz
11-12) ezt várni fogom