Nekem is hasonló gondom volt, hogy csak a két első, meg a két hátsó szólt, a center meg a mély nem.
Gnome Alsamixert leszedtem, a beállítások, hangkártya tulajdonságainál az összes rublikát kipipáltam, így telelett csuszkával a gnome alsamixerem. Aztán elkezdtem próbálkozni. a DAC csuszkákon (nálam hat van, ergo 5+1) lehet állítani a hangot. Ha akkor sincs, akkor meg lehet próbálni az ADC-t is felhúzni.
Totemben működik. MPlayer-t is próbáltam, de ott nem tudom hol kell engedélyezni az 5.1-es hangot