hehenrikAz azért következhetett be, mert a GRUB-ot nem telepíttetted újra. Gondolom a később manuálisan kiadott update-grub parancs segített.
A kivételeknél így is csak a felhasználók könyvtárai alatt közvetlen elhelyezkedő elemeket lehet kivételezni. A rendszerfájlok kivételezhetőségét nem tervezem, hogy belerakom. Akkor egyrészről kimaradhatnak fontos fájlok, könyvtárak, másrészről meg felülírás helyett könnyedén törlés lehet a vége visszaállításnál. Például hiába kivételezed most, ha előtte nem kivételezted, mikor visszaállítasz felülíródik vagy törlődik. Globálisan megint nem jó meghatározni egy kivétellistát, mert akkor meg ha később kiveszel valamit, akkor a korábbi visszaállítási pont törli az elemet.