A panelek nállam is bugzódnak az utóbbi időkben...
Indíts egy Terminált (kellékek alatt), majd:
killall gnome-panel
(ez kilövi a paneleket)
gnome-panel
(ezzel meg elindítod őket; addig fut, amíg a Terminál ablak nyitva)
Talán dob hibaüzeneteket így, és elindulhatunk valamerre.