Szia.
Tudtommal nem megoldható, mivel nem tud ilyen jogosultságokat ráerőltetni NTFS rendszerre. Viszont azt esetleg beállíthatod, hogy csak jelszóval lehessen másolni, törölni; jelszó nélkül csak felcsatolni lehessen és olvasni. (Tehát nem a mappára, hanem mint külső eszközre ilyen szabályokat adhatsz.)
Amúgy már Win-re is van mindenféle program, ami látja az ext2/3-at, de talán már az ext4-et is.