ssh-val bemész, indítasz egy kopasz X-et xterm-mel, majd vnc klienssel csatlakozol, és az Xterm ablakba beírod az indítandó progi parancsát, enter és lőn.
nem erre gondoltál?
vagy a távoli gépen egy bejelentkezett X-en indítasz vncservert (sessionből is lehet xvncserver után keresgélj) és azt éred el vnc klienssel a saját gépeden, illetve a gép előtt is látja aki ott ül. régen sokat csináltam, de évek óta nem élek vele, ennél részletesebben most nem tudnám előadni