gparted, disk-utility, vagy ha már gyakorlott vagy a terminálon, akkor fdisk(jómagam fdisk- et használok)
Másik észrevételed: Minden esetben "valamilyen programmal" formázunk, az hogy a disztribució készítője előre belerakja vagy nem, az részlerkérdés, a csomagkezelővel pár kattintás és települ.