Az utolsó négy-öt gépem már UEFI-s volt, és jó pár Ubuntu kiadás óta támogatott az EFI-s telepítés. Én nem tapasztaltam túl nagy problémákat ezzel kapcsolatban az évek alatt. Szóval nem tudom, hogy mi lesz olyan égető probléma, tulajdonképpen nagyon egyszerű dologról van szó.
Az Ubuntu telepítéséhez kapcsold ki a SecureBootot ha véletlen aktív lenne (ez megakadályozhatja a kernel betöltését). A rendszerbetöltő egy .efi kiterjesztésű fájl, amit egy FAT32-es partícióról olvas be az UEFI alapszoftver (csak a GPT-t és a FAT fájlrendszert ismeri). Ubuntunál a /boot/efi könyvtár alá kell csatoltatni egy ilyen fájlrendszerű partíciót, ahová a GRUB elkészíti a szóban forgó fájlt, majd készít egy indítási menüpontot hozzá az NVRAM-ba. De manapság már kézzel is kilehet választani ezt a grubx64.efi nevű fájlt az UEFI indítómenüjéből, csak el kell navigálni hozzá.
Azt ne felejtsd el, hogy az Ubuntu nem cseréli le a Windows indítóját az indítómenüben, csak előre helyezi magát. Viszont vannak olyan implementációk (pl. a HP notik esetében) ahol ez nem számít, és minden áron a Windowst akarja előbb indítani (mivel csak azt ismeri mint operációs rendszert). Ekkor elő kell hívni az UEFI indítómenüjét, és ki kell választani az Ubuntut a listából. Ha minden rendben, akkor persze megoldható az is, hogy alapból is ez a rendszer induljon.