Debian-ról annyit, hogy desktop felhasználásra nem mindig tökéletes.(főleg új hardware-k esetén) Mire kijön stabilként, addigra a csomagok jórésze már kicsit réginek számit, ellenben amire rábólintanak a fejlesztők, az általában megy is.
Van a Debian-nak testing ága is, ez amolyan pre-alpha - alpha dolog, frissebbek benne a csomagok, viszont néha előfordulhatnak furcsaságok. Általában elég "stabil" az átlagos otthoni felhasználásra. Stabilabb, mint az Ubuntu alpha1-2 kiadások, de nem kell meglepődni, ha segfaultol valami.
Előnye? Sokan szeretik, rel. jó a támogatottság, csomagellátottság, illetve sok internetes leirás van. Rel. hosszú támogatási idő is szempont lehet, főleg szerverek esetén. Az alaptelepitéskor nem kerül fel szinte semmi felesleges extra, igy akár gyorsabb is lehet/kevesebb helyet/kevesebb ramot ehet más disztrónál. Nomeg a sok támogatott architektúra, bár ez nem mindig szempont.
Hátrány? Kezdőknek nem igazán jó választás, ámbár ezzel is el lehet kezdeni. Ubuntu után kicsit fapados érzése lesz, de nagyjából ugyan azok az eszközök állnak rendelkezésre, mint az Ubuntu-ban. Ha mindent sikerül belőni, akkor az Ubuntu-hoz hasonló lesz a "felhasználói élmény". Ez picit talán több időt vesz igénybe, de nem feltétlenül.
Én annó Debian-nal kezdtem megszerezni első linuxos ismereteim(4.0 "Etch"), utána váltottam Ubuntu-ra, főképpen mivel az akkor új laptopomban pár dolgot nem támogatott(hang, wifi). Kezdőként nem akartam ezekkel szenvedni, igy az Ubuntu-nál kötöttem ki.(kis kalandozás után, révén az Ubuntu-t sem ismertem kezdetekben)
Virtuális környezetben megéri eljátszadozni vele, igy nem teszed tönkre a már működő rendszered, és nem kell félni, hogy elrontod. Aztán, ha beválik, akkor már mehet élesben. :)
RedHat-ot nem ismerem annyira, a CentOs-t nézegettem egy ideig. Nem rossz, ami kell, megy rajta. Ellenben én a frissességet a stabilitás felé helyezem. A másik, hogy valamiért már a *.deb-es világhoz szoktam.