Abszolút nem vagyok járatos a midi témában, de milyen módon csatlakozik a midis billentyűzet a géphez? Soros port? USB? Valami egyéb?
Én részemről el tudnám képzelni, hogy a wine-on futó alkalmazás lássa az adott hardvert. Szóval egy próbát megér, hogy feltedd a Windowsra írt programot. Ugyanakkor ha elsőre nem látta (tehát nem a program nem indult el, vagy látható módon nagyon hibásan működik, csak a midi billentyűzet nem tudja megszólaltatni), akkor hagyd, gyanítom, hogy nem lesz megoldás.