Szerintem ez teljesen szubjektív, de tanuljuk már meg végre, hogy a Gnome 3 az nem egy felület.
A 12.04-ben lévő Unity (sőt már 11.10 is) Gnome 3-ra épült, és maga a Gnome 3 az csak egy rakat program gyüjteménye.
Amire te gondolhatsz az a Gnome Shell ami megint tök más, megint a Gnome 3-ra épül.
Végül pedig nem, nem fogod tudni leszedni a Unity-t mert az Ubuntu szerves része, ha nagyon zavar és tényleg a Gnome Shell-t szeretnéd használni, akkor nem látom értelmét miért Ubuntut használsz. Van rengeteg nagyon jó disztró: Arch, Fedora, Linux Mint, csak hogy néhányat említsek.
Szóval a lényeg, hogy a topik címe módosítandó! :-)
u.i.: Az ilyen típusú kérdésekkel pedig az IRC csatornán kellene megjelenni, ott hamarabb is kapsz választ, főleg úgy, hogy egy ilyen kérdésre nem lehet választ adni... Ha hamarabb veszik észre egy ilyen topik tuti röpül és teljesen jogosan!