puhoMit értesz kiegészítőknek? Plusz programok vagy libek csak az esetben lassítanak, ha be vannak töltődve. Ha mindenképp egy komplex és egy gyors rendszert szeretnél magadnak, de csak ebből a "háromból" akarsz választani, akkor szerintem a megoldás egyszerűbb, mint gondolnád.
Felrakod az egyik Ubuntu variánst a három közül, telepítesz egy másik asztali környezetet, létrehozol egy új felhasználót, és neki is megadsz minden jogot.
Majd a két felhasználót különböző beállításokkal, különböző asztali környezetekkel használod. (Pl. egyiküknél compiz + screenlets + conky + anyám tudja, másiknál színtiszta XFCE.) Így kevesebb helyet foglalsz vinyódon, mintha két rendszered lenne, könnyebben elérsz valamit, ha néha valami szükséges a "másikból". És gyorsabban is tudsz váltani.